そば処 東亭
山形のフルーツと言えば「さくらんぼ」(時期終わってしまいましたね(泣))
山形の蕎麦と言えば「冷たい肉そば」(そろそろ雪が心配ですね(((；>_<))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ))
という事で
「そば処 東亭」
に行って参りました。
肉そばで冷たい・・・！？
脂が固まってさぞ食べ辛いのかと思ったら・・・想像の斜め上を行かれました！！
まず、肉そばの肉は「鶏肉」ですし、
冷たいといっても「常温」でした。
その為、脂が固まることも無く美味しく頂けました。
せっかくなので、げそ天も頂きました。
げそ天に関しては言わずもがな。
温かいお蕎麦もありますので、めっきり寒くなってきた今日この頃も美味しく頂けると思います。
山形に行った際は、皆さんも是非足を運んでみて下さい！！
to be continued